Εύκολες συνταγές

Γαρίδες στιφάδο ψαριού Quesadilla Εδώ είναι μια άλλη ιδέα πιάτου που ταιριάζει σε ένα κρεατικό λευκό ψάρι…

✨Στιφάδο ψαριού✨ ✨Γαρίδες Quesadilla✨ Εδώ είναι μια άλλη ιδέα πιάτου που ταιριάζει σε ένα κρεατικό λευκό ψάρι, κάντε το ένα χορταστικό στιφάδο! Για αυτό το στιφάδο χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου όλων των εποχών – φιλέτο tanigue! . . Ξεκινήστε σοτάροντας τις βασικές σας γεύσεις – σκόρδο, κρεμμύδι, καρότα και σέλινο. Όταν όλα είναι ήδη μαλακά, προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, τα φύλλα δάφνης, το θυμάρι και τη ρίγανη. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε ζωμό ψαριού ή λαχανικών, να σιγοβράζετε το στιφάδο για 40 λεπτά περίπου. Προσθέστε καρυκευμένο φιλέτο ψαριού και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί. Τοποθέτησα επίσης λευκά φασόλια για κρεμώδη υφή και κάπαρη για αυτή την αλμυρή πινελιά. . . Επειδή ήθελα ένα συνοδευτικό που να μπορούμε να το βουτήξουμε στο στιφάδο ή να το χρησιμοποιήσουμε για να σφουγγαρίσουμε τη σάλτσα, σκέφτηκα να φτιάξουμε quesadilla γαρίδας. Απλώς ζεστάνετε τορτίγια σε ένα τηγάνι τυρί με στρώση, γαρίδες μαριναρισμένες σε λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρο, μετά περισσότερο τυρί και άλλη μια τορτίγια. Ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει καλά το τυρί. Φτιάχτηκε επίσης φρέσκο ​​piconde gallo με την quesadilla! Ελαφρύ και διαφορετικό, αυτό ήταν ένα ευπρόσδεκτο διάλειμμα για το συνηθισμένο μας ασιατικό γεύμα!🐠

Related Articles

Back to top button