Εύκολες συνταγές

Γεμιστό στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών κουρκουμά Adlai ασπρισμένο μπρόκολο…

✨Γεμιστό στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών✨ ✨Κουρκουμάς Adlai✨ ✨Blanched μπρόκολο✨ Ενώ σκεφτόμουν αυτό το πιάτο, συνέχισα να σκέφτομαι πώς μπορώ να φτιάξω ένα συνήθως ήπιο στήθος κοτόπουλου συναρπαστικό και γευστικό. Τότε σκέφτηκα, γιατί να μην το γεμίσω, ώστε να έχετε διαφορετικές υφές και γεύσεις με κάθε μπουκιά! Αυτό το πιάτο χρειάζεται λίγο περισσότερη προετοιμασία. αλλά πιστέψτε με, θα αξίζει τον κόπο! Αρχικά, μαρινάρετε το στήθος κοτόπουλου σας σε ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο, πινελιά κύμινου και ιταλικό καρύκευμα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σας σε μια ζεστή σχάρα για να πάρετε αυτά τα ωραία σημάδια στη σχάρα. Κάνοντας αυτό το επιπλέον βήμα γιατί η παρουσίαση είναι σημαντική και τρώτε πρώτα με τα μάτια σας! . . Στη συνέχεια, κάντε μια σχισμή στη μέση του στήθους κοτόπουλου (τα 3/4) και γεμίστε με σοταρισμένα μανιτάρια, σπανάκι και φέτες από το αγαπημένο σας τυρί. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο από πάνω και ψήνουμε για 30 λεπτά (μέτρια φωτιά). Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα σοταρισμένα μανιτάρια ως βάση για τη σάλτσα κρέμας σας. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο, προσθέτουμε τα μανιτάρια, το ζωμό κοτόπουλου, την κρέμα γάλακτος, το ξερό θυμάρι, τον μαϊντανό και το λευκό πιπέρι. . . Μπορείτε να συνδυάσετε αυτό το πιάτο με ψητά λαχανικά και ζυμαρικά. αλλά επειδή ο σύζυγός του κάνει δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, το συνδύασε με αντλάι κουρκουμά και μπρόκολο.🤩

Related Articles

Back to top button