Εύκολες συνταγές

Ζυμαρικά με μανιτάρια τρούφας Σολομός Parmigiana Σπάσιμο στο ολοκαίνουργιο μπουκάλι μου tru…

✨Ζυμαρικά με μανιτάρια τρούφας✨ ✨Parmigiana σολομού✨ Το ολοκαίνουργιο μπουκάλι μου λάδι τρούφας με αυτό το κλασικό κρεμώδες ζυμαρικό τρούφας με μανιτάρια. Δεν είχα αυτό το είδος ζυμαρικών τόσο καιρό και ήταν τόσο ικανοποιητικό! . . Χρησιμοποίησα δύο είδη φρέσκων μανιταριών σε αυτό το ζυμαρικό – μανιτάρι shitake και λευκό μανιτάρι. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά της επιλογής σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. φροντίστε να αφήσετε στην άκρη μερικές κουτάλες νερό με ζυμαρικά. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε βούτυρο και ελαιόλαδο. μετά από λίγα δευτερόλεπτα, προσθέστε φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το νερό των ζυμαρικών. Συνεχίστε να ανακατεύετε για να μην σπάσει η σάλτσα. Μόλις επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή, αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά, φρέσκο ​​μαϊντανό, τριμμένο parmigiano και ένα ψιλόβροχο λάδι τρούφας. . . Πάντα τείνω να συνδυάζω ένα πιάτο με βάση την ντομάτα με ένα κρεμώδες ζυμαρικό όπως αυτό. Για την πρωτεΐνη λοιπόν, έφτιαξα Salmon Parmigiana? Συνήθως προορίζεται για κοτόπουλο, αλλά λειτουργεί όμορφα και με σολομό. Έβαλα τον σολομό με ελαιόλαδο, ιταλικά βότανα, αλάτι, πιπέρι. και μετά το έψησε. Όταν ψηθεί ο σολομός, προσθέστε σπιτική σάλτσα ντομάτας και τυρί. Ψήνουμε λίγο ακόμα μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτό το ζευγάρωμα αξίζει σίγουρα τη δοκιμή!🖤

Related Articles

Back to top button