Εύκολες συνταγές

Ιαπωνική σαλάτα Toji Don με ψάρι και μοσχαρίσιο κρέας με ψητό σουσάμι Σούπα Miso “F…

✨Ψάρι και μοσχαρίσιο κρέας Toji Don✨ ✨Ιαπωνική σαλάτα με ψητό σουσάμι✨ ✨Σούπα Miso✨ Τα πιάτα «Furai» ή τηγανητά θαλασσινά με επικάλυψη με τριμμένη φρυγανιά panko είναι ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γνωρίσετε την ιαπωνική κουζίνα στα παιδιά. Εδώ έχουμε ρηχά τηγανητά asuhos με επικάλυψη panko και μοσχάρι sukiyaki σε λεπτές φέτες πάνω από toji don ή ομελέτα μαγειρεμένα σε ζωμό dashi πάνω από ρύζι. τα παιδιά λάτρεψαν απόλυτα αυτό το γεύμα! . . Το Asuhos είναι ένα λεπτό ψάρι που τηγανίζει υπέροχα! Μπορείτε να τα ξεκοκαλίσετε, πήρα το δικό μου από το marvsboqueria.ph . Απλώς επικάλυψα τα asuhos σε αλεύρι, τα βούτηξα στο αυγό και τα έβαλα σε panko πριν τα τηγανίσω ρηχά. όπως ακριβώς μαγειρεύεις το katsu. Το μοσχάρι, το τηγανίζω με κρεμμύδια και σάλτσα σουκιγιάκι με togarashi. . . Η κατασκευή του Toji Don μοιάζει πολύ με το Katsudon. Σοτάρουμε το λευκό κρεμμύδι, προσθέτουμε το ζωμό dashi, το mirin, την ελαφριά σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά ομελέτα. Τοποθετήστε το tamago toji πάνω από ιαπωνικό ρύζι και στη συνέχεια προσθέστε asuhos furai και βοδινό κρέας. Σερβίρεται σε κουτί bento μαζί με ιαπωνική σαλάτα και σούπα Miso για να φέρουμε πραγματικά μια γεύση της Ιαπωνίας στο τραπέζι μας. 🎌

Related Articles

Back to top button