Εύκολες συνταγές

Κορεάτικη σούπα με πάστα σόγιας Gochujang Baked Bangus Bangus Bibimbap Πρόσφατα…

✨Gochujang Glazed Baked Bangus✨ ✨Bangus Bibimbap✨ ✨Κορεάτικη σούπα πάστας σόγιας✨ Αγαπώ πρόσφατα την ευελιξία του bangus (γαλακτόψαρο) και πώς ταιριάζει με τόσες πολλές γεύσεις. Ποιος θα φανταζόταν ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα κορεάτικο άλειμμα με το bangus ως πρωτεϊνη αστεριών;!💯 . . Αρχικά, μαρινάρετε τις κοιλιές του bangus σε gochujang, σάλτσα σόγιας, μέλι, καλαμάνσι, σκόρδο και μαύρο πιπέρι για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αφού μαρινάρουμε, ψήνουμε για 8-10 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε για 5 λεπτά. Ολοκληρώστε με φρυγανισμένο σουσάμι. Σερβίρεται με κορεάτικη σαλάτα μαρουλιού σε ντρέσινγκ σόγιας από σουσάμι. Χρησιμοποίησα επίσης αυτό το gochujang bangus στο κορεάτικο bibimbap με διάφορα λαχανικά, μανιτάρια, αυγά και σάλτσα ssamjang. χρησιμοποίησε το adlai αντί για ρύζι για μια πιο υγιεινή λήψη. . . Ολοκλήρωσε αυτό το γεύμα με μια χορτοφαγική κορεάτικη σούπα πάστας σόγιας (Doenjang Jjigae). Σοτάρουμε το σκόρδο, το φρέσκο ​​μανιτάρι shitake και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε κουταλιές doenjang ή πάστα κορεατικής σόγιας και πρέζα gochugaru, ανακατέψτε με τα υπόλοιπα αρωματικά. Ρίξτε ζωμό κοτόπουλου, αφήστε το να σιγοβράσει και στη συνέχεια προσθέστε τοφού συν λαχανικά όπως ραπανάκι, κολοκυθάκια, καρότα κ.λπ. Τελειώστε με λίγο ξύδι ρυζιού για να ισορροπήσετε τις γεύσεις και μια χούφτα πράσα.🇰🇷🇵🇭

Related Articles

Back to top button