Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο και μελιτζάνα Stir Fry Σούπα με σταγόνες αυγού Tofu λαχανικών Η ομορφιά του stir f…

✨Stir Fry κοτόπουλου και μελιτζάνας✨ ✨Σούπα με σταγόνες αυγού τοφου λαχανικών✨ Η ομορφιά των πιάτων stir fry είναι η ευελιξία τους. μπορείτε να ρίξετε σχεδόν οποιοδήποτε υλικό έχετε διαθέσιμο και θα εξακολουθήσει να είναι πεντανόστιμο! Για αυτήν την έκδοση stir fry, χρησιμοποίησα στήθος κοτόπουλου, μελιτζάνα και κόκκινη πιπεριά. . . Αλατοπιπερώνετε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. αφήνω στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ. προσθέτουμε τη μελιτζάνα και την κόκκινη πιπεριά. Ανακατέψτε το μείγμα σάλτσας από σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, ζωμό κοτόπουλου, σησαμέλαιο και ζάχαρη. Όταν η μελιτζάνα έχει μαλακώσει, πήξτε τη σάλτσα με πολτό αραβοσίτου. Ρίξτε το ψημένο κοτόπουλο και περιχύστε καλά με τη σάλτσα. . . Για να φτιάξετε την αγαπημένη σούπα αυγών λαχανικών του γιου μου, ξεκινήστε σοτάροντας σκόρδο, τζίντζερ και κιμά σε ελαιόλαδο και σησαμέλαιο. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών και καρότα. μόλις βράσει, προσθέστε τόφου και άλλα λαχανικά όπως καλαμπόκι και αρακά. Παχύνουμε με πολτό από καλαμποκάλευρο και τελειώνουμε ανακατεύοντας αργά μέσα σε ένα χτυπημένο αυγό.🥣

Related Articles

Back to top button