Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο κινέζικου στυλ Adobo κιμάς λαχανικών τυλιγμένο σε λάχανο νάπα Ένα από τα…

✨Κοτόπουλο Adobo κινέζικου στιλ✨ ✨Κιμάς λαχανικά τυλιγμένο σε λάχανο Νάπα✨ Ένα από τα φαγητά άνεσης του συζύγου μου είναι το adobo. έφτιαξε ήδη αρκετές εκδοχές του, αλλά ακόμα δεν χορταίνει!😅 Έτσι, μια Παρασκευή, του έφτιαξα adobo κοτόπουλο κινέζικου στυλ, περιττό να πω ότι ήταν ένας χαρούμενος κατασκηνωτής! . . Αυτό το πιάτο είναι ακριβώς όπως τα άλλα κοκκινιστά πιάτα μου – ξεκινήστε σοτάροντας το κοτόπουλο σας και μετά σοτάρετε αρωματικά όπως σκόρδο, κρεμμύδια, τζίντζερ, αστεροειδή γλυκάνισο. Προσθέστε τη βάση της σάλτσας σας – σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, ξίδι και ζάχαρη για να ισορροπήσετε τη γεύση. Καλύψτε με νερό ή ζωμό κοτόπουλου, προσθέστε τα μανιτάρια shitake και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν και όλες οι γεύσεις να έχουν εμποτιστεί στη σάλτσα. . . Για το χορτοφαγικό μας συνοδευτικό, έφτιαξα κιμά λαχανικά τυλιγμένα σε λάχανο νάπα με σάλτσα hoisin. Για τη γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κυριολεκτικά οποιοδήποτε σκληρό λαχανικό διαθέσιμο. Χρησιμοποίησα σαιότε, καρότα και φασόλια – κομμένα σε μικρά κομμάτια και σοταρισμένα με σκόρδο. Ψύξτε τη γέμιση και τυλίξτε μέσα το ασπρισμένο λάχανο νάπα. Βράζουμε στον ατμό για 5 λεπτά. Αυτό το πιάτο έχει διακριτική γεύση και ωραία τραγανή υφή, τέλειο ταίρι με το κινέζικο adobo μας με έντονη γεύση!🌟

Related Articles

Back to top button