Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο ψητό με τσιμιτσούρι ψητές πατάτες γλυκοπατάτας Αυτό είναι πιθανώς ένα από…

✨Κοτόπουλο ψητό με Chimichurri✨ ✨Ψητές πατάτες γλυκοπατάτας✨ Αυτό είναι ίσως ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα αυτή την εβδομάδα – ζουμερό ψητό κοτόπουλο με εθιστική σάλτσα chimichurri. τέλειος συνδυασμός που δεν χορταίνουμε! . . Χρησιμοποίησα την ίδια συνταγή για ψητό κοτόπουλο με σκόρδο λεμόνι που έχω δημοσιεύσει στο παρελθόν. Συνοπτικά – μαρινάρετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο, λιωμένο βούτυρο, σκόρδο, χυμό λεμονιού, αποξηραμένη ρίγανη, ξερό θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε στη μεσαία σχάρα σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο για μία ώρα και ψήνετε στην επάνω σχάρα για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το δέρμα. . . Για τη σάλτσα chimichurri – βάλτε ένα μάτσο φρέσκο ​​κόλιαντρο, ασκαλώνια, σκόρδο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξίδι, νιφάδες τσίλι, αλάτι και πιπέρι. ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν καλά. . . Για τις πλευρές μου έχουμε ψήσει πατάτες γλυκοπατάτας, βουτυρωμένο καλαμπόκι και καρότα και αντλάι σκόρδου. Για να φτιάξετε τηγανητές πατάτες – στεγνώστε τα ξυλάκια γλυκοπατάτας. Πασπαλίστε το με πιπέρι καγιέν, πάπρικα, σκόρδο αλάτι και άμυλο καλαμποκιού. Περιχύστε με λάδι και ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να μην φαίνεται άμυλο καλαμποκιού. Τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε το ψηλά για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές οι πατάτες! Αχχχ πρέπει να το ξανακάνουμε!🤤

Related Articles

Back to top button