Εύκολες συνταγές

Κρεμώδεις κροκέτες με σολομό κοτόπουλου Όταν σκέφτεστε το φιλιππινέζικο comfort food…

✨Creamy Chicken Sopas✨ ✨Salmon Croquettes✨ Όταν σκέφτεστε το φιλιππινέζικο comfort food κατάλληλο για τις κρύες νύχτες του Δεκεμβρίου, τα sopas σίγουρα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας! Κρεμώδης σούπα μακαρόνια κοτόπουλου γεμάτη με λαχανικά, είναι ένα πιάτο μιας κατσαρόλας που φτιάχνεται πολύ εύκολα.👍🏻 . . Πρώτα σοτάρετε τα αρωματικά – σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, καρότα και σέλινο. στη συνέχεια ροδίστε τα μέρη του κοτόπουλου. Μου αρέσει να αρωματίζω το κοτόπουλο σε αυτό το σημείο με λίγη σάλτσα ψαριού και λευκό πιπέρι. Όταν το κοτόπουλο γίνει ωραίο και ροδίσει, ρίξτε νερό. Αφήστε το να βράσει όσο μπορείτε. όσο περισσότερο βράζετε, τόσο πιο γευστικό γίνεται. Δοκιμάστε ζωμό για να δείτε αν χρειάζεται περισσότερο καρύκευμα (αλάτι, πιπέρι). μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε κύβο κοτόπουλου. Βάλτε τα μακαρόνια στον αγκώνα και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σας (λάχανο, φασόλια κ.λπ.). Για να τελειώσετε, ανακατέψτε σε ένα μικρό κουτί γάλα εβαπορέ. . . Επειδή έχω μια μικρή μερίδα σολομού καλή για ένα άτομο, αποφάσισα να φτιάξω κροκέτες για να δημιουργήσω ένα ακόμη πιάτο που μπορεί να ταΐσει 2-3 άτομα. Ψήστε τον σολομό, ξεφλουδίστε τον και συνδυάστε τον με σπιτικό πουρέ πατάτας, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, αλάτι και πιπέρι. Το πλάθετε σε ένα μικρό κούτσουρο, βουτάτε σε αυγό, ψίχα ψωμιού panko και στη συνέχεια τηγανίζετε ή ψήνετε. Σερβίρουμε με siracha mayo. Εύκολο συνοδευτικό που σίγουρα ευχαριστεί τον κόσμο!🍲

Related Articles

Back to top button