Εύκολες συνταγές

Κότσι αρνιού ιταλικού στιλ Τρυφερά και ζουμερά κότσια αρνιού μαγειρεμένα σε κόκκινο χρώμα με…

✨Κοκκινιστό αρνί ιταλικού στιλ✨ Τρυφερά και ζουμερά κότσια αρνιού μαγειρεμένα με κόκκινο κρασί και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, αυτό το πιάτο δεν θα παραλείψει να εντυπωσιάσει!🌟 . . Όπως τα συνηθισμένα μας κοκκινιστά πιάτα, ξεκινήστε με το ψήσιμο των αρνιών σας, αφήστε το στην άκρη όταν αποκτήσετε αυτό το τραγανό καφέ εξωτερικό. Χρησιμοποιήστε την ίδια κατσαρόλα για να σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα καρότα. σβήνουμε με ένα καλό κόκκινο κρασί. Σιγοβράζουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους, τον πελτέ ντομάτας, τη δάφνη, τη ρίγανη και το ζωμό κοτόπουλου. Σιγοβράζουμε για 2-3 ώρες μέχρι να μαλακώσει το αρνί. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη. Σερβίρεται με ψητό σκουός και κολοκυθάκια, συν κρεμώδη πουρέ πατάτας. Συνδυάζεται καλύτερα με ένα ποτήρι από το αγαπημένο σας κρασί!🍷

Related Articles

Back to top button