Εύκολες συνταγές

Ο χοντρός φρέσκος τόνος Sisig Ginataang Langka Buco Pandan Ήμασταν ήδη αναγκασμένοι για ένα …

✨Ογκώδης φρέσκος τόνος Sisig✨ ✨Ginataang Langka✨ ✨Buco Pandan✨ Είχαμε ήδη ένα καλό γεύμα των Φιλιππίνων. και ευτυχώς ένας φίλος μου έκανε δώρο ένα τεράστιο νεαρό jackfruit ή langka. Μαγειρέψαμε τη langka σε γάλα καρύδας και τη σέρβιρε με τόνο sisig. έφτιαξε και τον Buco Pandan γιατί ήταν τα γενέθλια της μαμάς μου! . . Έχω δημοσιεύσει παλιότερα τη συνταγή του φρέσκου τόνου sisig, είναι ουσιαστικά η ίδια αλλά έκοψα τα κομμάτια του τόνου πιο μεγάλα αυτή τη φορά. Για να ανακεφαλαιώσουμε, μαρινάρετε τα κομμάτια τόνου σε σάλτσα σόγιας και καλαμάνσι. Σοτάρουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το πράσινο τσίλι στο βούτυρο. Προσθέστε μαριναρισμένα κομμάτια τόνου. καρυκεύστε με μια δόση worcestershire ή υγρό καρύκευμα, πρέζα ζάχαρη, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Για να τελειώσετε προσθέστε περισσότερο κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι. Πιο υγιεινή εναλλακτική εάν λαχταράτε για sisig! . . Για να φτιάξετε Ginataang Langka, σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, λίγο τζίντζερ μέχρι να μυρίσουν. μετά προσθέτουμε μια κουταλιά γαριδόπαστα. Προσθέστε την ψιλοκομμένη langka, το γάλα καρύδας και το νερό. στιφάδο τη langka μέχρι να μαλακώσει. Όταν η langka είναι μαλακή, προσθέστε τις γαρίδες. Ολοκληρώστε με πράσινο τσίλι και malunggay. . . Το Buco Pandan είναι πολύ απλό στην παρασκευή του. Απλώς ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά μαζί – ζελατίνη με γεύση pandan (μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου), ταπιόκα, τριμμένη καρύδα, εκχύλισμα pandan, κρέμα για όλες τις χρήσεις, συμπυκνωμένο γάλα, γάλα εβαπορέ. Ψύξτε ή παγώστε, και έχετε το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο!🇵🇭

Related Articles

Back to top button