Εύκολες συνταγές

Πέννα Puttanesca Φλωρεντίας με κρούστα με βότανα Αυτό το γεύμα ήταν μια ωραία ανάσα…

✨Herb Crusted Snapper Florentine✨ ✨Penne Puttanesca✨ Αυτό το γεύμα ήταν μια ωραία ανάσα από τις διαδοχικές ημέρες ασιατικού φαγητού. Η πικάντικη Penne Puttanesca ισορροπεί όμορφα το κρεμώδες Snapper Florentine! . . Για να ξεκινήσετε, φτιάξτε την κρούστα του βοτάνου φρυγανίζοντας ψίχουλα ψωμιού σε βούτυρο μαζί με αποξηραμένα βότανα όπως εστραγκόν, βασιλικό και άνηθο. Τοποθετούμε την κρούστα πάνω από το φιλέτο του snapper και ψήνουμε, προσέχουμε για να μην καεί η κρούστα. Η κρούστα διατηρεί το ψάρι υγρό και προσθέτει ένα ωραίο τραγανό στο πιάτο! . . Για να φτιάξετε τη σάλτσα φλωρεντίνης, σοτάρετε το σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά με το βούτυρο και το ελαιόλαδο μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε κρέμα μαγειρέματος, ζωμό κοτόπουλου, κουκούλα τυρί κρέμα, πρέζα μοσχοκάρυδο και λευκό πιπέρι. σιγοβράζουμε για λίγο. Μόλις δείτε τη σάλτσα να ενώνεται, προσθέστε το σπανάκι σας και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί. τελειώνουμε με τριμμένη παρμεζάνα. . . Τα ζυμαρικά puttanesca είναι τόσο απλά όσο μπορείτε – απλώς μαγειρέψτε μαζί σκόρδο, ντομάτες καθαρισμένες, ελιές, πάστα γαύρου, πρέζα ζάχαρη, αλάτι, τυρί παρμεζάνα και δείτε τη μαγεία να συμβαίνει! Μην ξεχάσετε να προσθέσετε βασιλικό για αυτό το άγγιγμα φρεσκάδας!🌱

Related Articles

Back to top button