Εύκολες συνταγές

Πόδια πάπιας σε κινέζικο στυλ Αναρτήστε αυτό πρώτα γιατί κάποιοι φίλοι ρωτούν…

✨Κοκκινέζικα μπούτια πάπιας σε κινέζικο στυλ✨ Δημοσιεύστε αυτό το πρώτο γιατί κάποιοι φίλοι ζητούν τη συνταγή, οπότε ακολουθεί μια απλοποιημένη. Αυτό είναι άλλο ένα παρακμιακό πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε στην οικογένειά σας αυτές τις γιορτές.🥰 . . Για αυτό το πιάτο, χρησιμοποίησα τέταρτα ποδιών πάπιας. για να προετοιμάσετε την πάπια, τρίψτε με αλάτι και ξεπλύνετε καλά. Αφήστε το να στάξει και στεγνώστε πριν το ψήσετε. Ψήστε την πάπια, με το δέρμα προς τα κάτω και αφήστε το λίπος. ροδίζουμε και τις δύο πλευρές και αφήνουμε στην άκρη. Αφαιρέστε το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού από το τηγάνι και σοτάρετε το τζίντζερ, το σκόρδο ολόκληρο και τα πράσα μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε σε έναν φλοιό κανέλας, δύο αστεροειδή γλυκάνισο, μαύρο πιπέρι. Ξεφλουδίστε το τηγάνι με κινέζικο κρασί μαγειρικής, ξύστε τον πάτο του τηγανιού για να απελευθερώσετε κομμάτια και κομμάτια που προέκυψαν από το ψήσιμο της πάπιας. Προσθέστε ελαφριά σάλτσα σόγιας, μαύρη σάλτσα σόγιας, ζωμό κοτόπουλου, ζάχαρη και λίγο ακόμα κινέζικο κρασί μαγειρικής. βάλτε πίσω τα μπουτάκια πάπιας και σιγοβράστε μέχρι να πέσει το κρέας πάπιας από τα κόκαλα και η σάλτσα να μειωθεί όμορφα. Κορυφή με περισσότερα κρεμμύδια και κόκκινο τσίλι, η πικάντικη πινελιά ταιριάζει πολύ με την παιχνιδιάρικη αίσθηση της πάπιας. . . Σε περίπτωση που θα περισσέψει (που αμφιβάλλω😅), μπορείτε να το μετατρέψετε σε ένα άλλο όμορφο πιάτο – Duck and Mushroom Stir Fried Noodles, δείτε την τελευταία φωτογραφία. Αυτό το γεύμα είναι μια μοναδική απόλαυση που ταιριάζει σε αυτή την εποχή των γιορτών!🎄

Related Articles

Back to top button