Εύκολες συνταγές

Ρύζι κοτόπουλου Hainanese Επιτέλους ενδίδουμε στο αίτημα του άντρα που είχε καθυστερήσει -…

✨Hainanese Chicken Rice✨ Επιτέλους ενδίδουμε στο αίτημα του άντρα που είχε καθυστερήσει εδώ και καιρό – κοτόπουλο hainanese. Τρυφερό, ζουμερό κοτόπουλο με γεύση τζίντζερ + κρεμμύδι με μια σειρά από καρυκεύματα που κάνει αυτό το πιάτο τον απόλυτο νικητή! . Αρχικά, ετοιμάστε το κοτόπουλο σας – πλύνετε καλά και τρίψτε με αλάτι. Κόψτε την περίσσεια φλούδα και αφήστε στην άκρη για το ρύζι κοτόπουλου. Βράστε απαλά ολόκληρο το κοτόπουλο σε νερό, κρασί shaoxing, κρεμμύδια και τζίντζερ. μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε 1 κύβο κοτόπουλου. Το μυστικό για ζουμερό κρέας είναι να μαγειρεύετε το κοτόπουλο απαλά και αργά. Μην βράζετε γρήγορα το νερό σας, απλώς αφήστε το να σιγοβράσει λίγο περισσότερο. Σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος του κοτόπουλου. Σβήνουμε τη φωτιά και απλά αφήνουμε το κοτόπουλο να συνεχίσει το μαγείρεμα στον ζεστό ζωμό – περίπου 15 λεπτά. Σηκώστε το κοτόπουλο και αφήστε το να ξεκουραστεί. Αλείψτε τη φλούδα του κοτόπουλου με σησαμέλαιο. Αλατοπιπερώστε τον υπόλοιπο ζωμό και θα σας χρησιμεύσει ως σούπα. . . Βάλτε το δέρμα του κοτόπουλου σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο, προσθέστε ρύζι γιασεμί και ζωμό κοτόπουλου. σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι. . . Για να φτιάξετε τη σάλτσα τζίντζερ και πράσινο κρεμμύδι – τρίψτε το τζίντζερ, προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, αλάτι. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα συνδυασμό ζεστού φυτικού και σησαμέλαιου από πάνω. Μην ξεχνάτε τη γλυκιά σόγια, τη σάλτσα τσίλι και τα αγγούρια – κάθε συστατικό είναι σημαντικό για να πάρετε αυτή την τέλεια μπουκιά. Συνδυάστε τα πάντα και φανταστείτε τον εαυτό σας να τρώει αυτό σε ένα πολυσύχναστο κέντρο μικροπωλητών της Σιγκαπούρης!🎋

Related Articles

Back to top button