Εύκολες συνταγές

Σαλάτα με αγγούρι με κοτόπουλο Καλώς ήλθατε στην 200η ανάρτησή μου! Δεν μπορώ καν να τα πιστέψω όλα…

✨Κοτόπουλο με βούτυρο✨ ✨Σαλάτα με αγγούρι✨ Καλώς ήλθατε στην 200η ανάρτησή μου! Δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι όλα αυτά τα 200 μοναδικά πιάτα συν περισσότερα προήλθαν από τη δική μου κουζίνα!😍 . . Αυτό που ξεκίνησε ως μια πρωτοβουλία καραντίνας για τη μείωση του φαγητού εξελίχτηκε στο πάθος μου για να δημιουργήσω συναρπαστικά, υγιεινά και καλά ισορροπημένα πιάτα για την οικογένειά μου. Έχει ακόμα πιο νόημα τώρα, καθώς μπορώ να μοιραστώ μαζί σας τις δημιουργίες της κουζίνας μου, να ανταλλάξω προσωπικά σημειώσεις κουζίνας με άλλους οικιακούς μάγειρες και να παρουσιάσω τις ατελείωτες δυνατότητες της σπιτικής μαγειρικής! . . Φτιάξτε λοιπόν αυτό το εμβληματικό ινδικό πιάτο – πρώτα μαρινάρετε στήθος κοτόπουλου σε μέγεθος μπουκιάς σε απλό γιαούρτι, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, κουρκουμά, garam masala, πρέζα πιπέρι καγιέν και τριμμένο κύμινο. Για πιο γευστικό αποτέλεσμα, μαρινάρετε όλη τη νύχτα. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κοτόπουλο. Αφήνουμε στην άκρη μετά. Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε περισσότερο βούτυρο, σοτάρετε το κρεμμύδι, τρίψτε τις μπουκιές κοτόπουλου στον πάτο του τηγανιού. Προσθέστε ξανά το κοτόπουλο, ρίξτε τον πουρέ ντομάτας, το ζωμό κοτόπουλου και την κρέμα μαγειρέματος. Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε. Ολοκληρώστε με φρέσκο ​​κόλιαντρο, σερβίρετε με ναάν (ή τορτίγια) και ρύζι μπασμάτι. . . Ως πλάι, έφτιαξα μια απλή σαλάτα αγγουριού με ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι και καρότα. απλά ντυμένοι με χυμό λεμονιού, αλεσμένο κύμινο, αλάτι και πιπέρι.🫓

Related Articles

Back to top button