Εύκολες συνταγές

Σαλάτα ψιλοκομμένο σολομό με βινεγκρέτ μουστάρδας μελιού Θαλασσινά Adlai Risotto We lo…

✨Σαλάτα ψιλοκομμένο σολομό με βινεγκρέτ μουστάρδας μελιού✨ ✨Θαλασσινά Adlai Risotto✨ Αγαπάμε τα χόρτα μας, οπότε όποτε έχω φρέσκο ​​μάτσο romaines, ντοματίνια και τυρί – να ετοιμάζω μια καλή σαλάτα αυτόματα στο μυαλό μου! . . Για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ μουστάρδας μελιού – απλώς ανακατέψτε μουστάρδα ντιζόν, μηλόξυδο, χυμό λεμονιού, μέλι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Βάζω το δικό μου σε ένα αεροστεγές βάζο και ανακινώ δυνατά για να γαλακτωματοποιηθεί εύκολα το dressing. Για τη σαλάτα μου, έχω συνήθως κάτι τραγανό σε μορφή ξηρών καρπών, κάτι αλμυρό από τυρί ή ελιές και κάτι πικάντικο όπως ντοματίνια. Συμπληρώστε αυτή τη σαλάτα με τηγανητό σολομό για να γίνει πιο χορταστική. . . Για να συνδυάσω τη σαλάτα, έφτιαξα frutti di mare ή ριζότο με θαλασσινά. Αρκετά παρόμοια με τη συνταγή μου για ριζότο με αχιβάδα πριν. ξεκινήστε σοτάροντας τα αρωματικά σκόρδο και το κρεμμύδι, προσθέστε λευκό κρασί, αντλάι, ντομάτες σε κύβους. Ρίξτε μέσα το ζωμό αχιβάδας μια κουτάλα ενώ ανακατεύετε συνεχώς το μείγμα του ριζότο. Όταν το adlai είναι σχεδόν ψημένο, προσθέστε θαλασσινά όπως καλαμάρια και μύδια. συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσει το adlai και να ανοίξουν όλες οι αχιβάδες. Τελειώνουμε με παρμεζάνα και μαϊντανό. Μου άρεσε πόσο ελαφρύ και δροσιστικό ήταν αυτό το γεύμα!🥗

Related Articles

Back to top button