Εύκολες συνταγές

Σκόρδο γαρίδες στον ατμό με λάχανο φιδέ και ζαμπόν Stir Fry Όταν έχετε δύο…

✨Γαρίδες σκόρδου στον ατμό με φιδέ✨ ✨Λάχανο και ζαμπόν Stir Fry✨ Όταν έχετε μεγάλες όμορφες γαρίδες όπως αυτή, μερικές φορές είναι καλύτερο να κάνετε λιγότερες. Απλώς ο ατμός τους σε σκόρδο και γλυκιά σάλτσα σόγιας αναδεικνύει την λεπτή γεύση των γαρίδων. . . Για να προετοιμάσετε, γαρίδες ντεβέιν και μερικώς πεταλούδα και μουλιάστε το φιδέ σε νερό για 20 λεπτά. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, σιγοβράστε το ψιλοκομμένο σκόρδο (πολύ!) σε νερό, σάλτσα σόγιας, κρασί ρυζιού, ζάχαρη και σησαμέλαιο. Σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά για να φύγει η γεύση του ωμού σκόρδου. . . Επειδή ο ατμομάγειρας μου δεν είναι τόσο μεγάλος, αποφάσισα να μαγειρέψω τις γαρίδες και τον φιδέ χωριστά. Αλλά σίγουρα μπορείτε να το αχνίσετε μαζί σε ένα πιάτο. Τρίψτε μια κουταλιά σκόρδο και σάλτσα και βάλτε τις στο κέντρο των γαρίδων, ρίξτε από πάνω ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βράστε στον ατμό για 5-8 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε τη σάλτσα σόγιας με σκόρδο και ρίχνουμε τον φιδέ. βράζουμε για ένα λεπτό και είναι έτοιμο. Τοποθετήστε τις γαρίδες σας στον ατμό πάνω από τον φιδέ, γαρνίρετε με περισσότερα κρεμμύδια και τσίλι και σερβίρετε κατευθείαν από την κατσαρόλα – ρουστίκ! . . Συνδυάζεται με απλό λάχανο και ζαμπόν. ο καπνός του ζαμπόν κάνει αυτό το χορτοφαγικό πιάτο νικητή! Ελαφρύ και απλό μεσημεριανό αλλά σίγουρα χορταστικό!🦐

Related Articles

Back to top button