Εύκολες συνταγές

Σολομός και καλαμπόκι Sisig Chicken Binakol Πρόσφατα, μάθαμε να αγαπάμε το sisig f…

✨Σολομός και καλαμπόκι Sisig✨ ✨Κοτόπουλο Binakol✨ Πρόσφατα, μάθαμε να αγαπάμε τη γεύση sisig στα κρεατικά ψάρια. είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναχρησιμοποιήσετε τα εναπομείναντα πιάτα με ψάρι. Έτσι, για το σημερινό άλειμμα των Φιλιππίνων, έχουμε σολομό και καλαμπόκι Sisig (ο συνδυασμός λειτουργεί υπέροχα!) με Chicken Binakol, μια χορταστική φιλιππινέζικη σούπα με φρέσκο ​​χυμό καρύδας! . . Για να μαγειρέψετε το Salmon Sisig, κόψτε το σολομό σε μικρούς κύβους και ψήστε το για 8-10 λεπτά. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κόκκινο κρεμμύδι με το βούτυρο. Προσθέστε μαγειρεμένο σολομό και καλαμπόκι. στη συνέχεια πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας, σάλτσα worcestershire (ή υγρό καρύκευμα), χυμό καλαμάνσι, αλάτι, πιπέρι και πρέζα ζάχαρη. Προσθέστε πράσινο τσίλι, κόκκινο τσίλι και περισσότερα κόκκινα κρεμμύδια για αυτό το επιπλέον τραγανό! Σερβίρουμε σε πιατέλα που σιγοβράζει. Μπορείτε να επιλέξετε από πάνω μαγιονέζα και αυγό. . . Για το Binakol, ξεκινήστε με το ψήσιμο του κοτόπουλου. αφήνουμε στην άκρη όταν και οι δύο πλευρές είναι καφέ. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ. Όταν τα κρεμμύδια έχουν μαλακώσει, προσθέστε ψημένα κομμάτια κοτόπουλου. Πασπαλίστε με σάλτσα ψαριού και στη συνέχεια προσθέστε φρέσκο ​​χυμό καρύδας. Προσθέστε κοπανισμένο λευκό μέρος του λεμονόχορτου και σιγοβράστε τη σούπα μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε λαχανικά όπως το σαιότε ή την παπάγια και, στη συνέχεια, να προσθέσετε τα λαχανικά ή το μαλουνγκάι λίγα λεπτά μετά. Τέλος προσθέτουμε το κρέας καρύδας. Γευτείτε και καρυκεύστε ανάλογα. Ο ζωμός πρέπει να έχει μια ωραία νότα γλυκύτητας από τον χυμό καρύδας!🥥

Related Articles

Back to top button