Εύκολες συνταγές

Σολομός τσίλι λάιμ πάνω από ρύζι κόλιανδρο και σάλσα μάνγκο ζεστή σαλάτα μανιταριών Αυτό το μ…

✨Σολομός τσίλι λάιμ πάνω από ρύζι κόλιανδρο και σάλσα μάνγκο✨ ✨Ζεστή σαλάτα μανιταριών✨ Αυτό το γεύμα είναι ο τέλειος τρόπος για να καλωσορίσετε το καλοκαίρι. τα ζωηρά χρώματα και οι τροπικές γεύσεις μας κάνουν να νιώθουμε σαν να βρισκόμαστε σε διακοπές στην παραλία! . . Μαρινάρετε το σολομό σε ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, αλάτι, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, κύμινο, ρίγανη και σκόνη κρεμμυδιού για περίπου 20 λεπτά. Μπορείτε να ψήσετε ή να τηγανίσετε το σολομό μετά το μαρινάρισμα. . . Για να ψήσετε το ρύζι μπασμάτι – σοτάρετε το σκόρδο στο ελαιόλαδο, προσθέστε και φρυγανίστε το ρύζι, πασπαλίστε το ξύσμα λάιμ. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, χρησιμοποίησα αναλογία 1:1,5 ρύζι μπασμάτι προς υγρό. Όταν απορροφηθεί το υγρό, αφρατέψτε το ρύζι. συμπίεση χυμό λάιμ? και διπλώνουμε με φρέσκο ​​κόλιανδρο. . . Η σάλτσα μάνγκο μου είναι αρκετά απλή – μάνγκο σε κύβους, κόκκινο κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά ντυμένη με χυμό λάιμ και καρυκευμένη με αλάτι και πιπέρι. Συνδυάστε αυτό το πιάτο με μια ζεστή μανιταροσαλάτα με βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού. Απλώς σοτάρετε τα μανιτάρια στο βούτυρο, τα τοποθετείτε πάνω από ανάμεικτα χόρτα, τα περιχύνετε με βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού.🌺

Related Articles

Back to top button