Εύκολες συνταγές

Σολομός Donburi Σοτέ λαχανικά Τι καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε γρήγορο, χωρίς φασαρία γεύμα…

✨Σολομός Donburi✨ ✨Σοταρισμένα λαχανικά✨ Τι καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε γρήγορο, χωρίς φασαρία δείπνο από τα μπολ με ρύζι ή στην περίπτωσή μας τα μπολ adlai! Ο σύζυγος αγάπησε αυτό το πιάτο τόσο πολύ που ζήτησε να έχουμε τακτικές “νύχτες με μπολ adlai!” . . Για να φτιάξουμε το Salmon Donburi μας εμπνευσμένο από το “Your Local”, πρέπει πρώτα να φτιάξουμε adlai με γεύση sukiyaki – μαγειρέψτε adlai ως συνήθως αναλογία 1 προς 2-2,5. μετά σιγοβράζουμε τη σάλτσα σουκιγιάκι, 1 φλιτζάνι σάκε, σάλτσα σόγιας, mirin συν 3-4 κουταλιές ζάχαρη. Μόλις τελειώσετε, σοτάρετε τα φρέσκα μανιτάρια shitake στο ελαιόλαδο, προσθέστε το καλαμπόκι, το μαγειρεμένο adlai και μερικές κουταλιές της σάλτσας sukiyaki. Μαγειρέψτε μέχρι να ενσωματωθεί καλά, συνεχίστε να προσθέτετε σάλτσα sukiyaki μέχρι να είστε ευχαριστημένοι με τη γεύση. τελειώνουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. . . Η αρχική έκδοση χρησιμοποιεί αμπούρι σολομού, αλλά επέλεξα να ψήσω ελαφρά τον σολομό (περιχύνουμε με λάδι, αλατοπιπερώνουμε) πρώτα και μετά τον πυρσό. Για να συναρμολογήσετε το μπολ με το adlai – τοποθετήστε το sukiyaki adlai στον πάτο, προσθέστε μερικές κουταλιές ιαπωνικό aioli (σκόρδο συν japa mayo), από πάνω με καμένο σολομό, tobiko, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και φύκια. Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο καλοσύνη umami!🍛

Related Articles

Back to top button