Εύκολες συνταγές

Σούπα Miso με ρύζι με κάρυ σολομού Ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα χωρίς κρέας που είναι τόσο…

✨Ρύζι κάρυ σολομού✨ ✨ Σούπα Miso Clam✨ Ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα χωρίς κρέας που είναι χορταστικό και νόστιμο! Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι σας είναι ζεστό όταν τηγανίζετε σολομό για να αποκτήσετε αυτό το τραγανό και χρυσαφί εξωτερικά χρώμα, ολοκληρώστε το μαγείρεμα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά για να αποκτήσετε χυμώδη εσωτερικά. Προσθέστε το αγαπημένο σας ιαπωνικό μείγμα με κάρυ και περάστε με κρεμώδη ομελέτα! . . Για τη σούπα, φροντίστε να καθαρίσετε καλά τις αχιβάδες σας. Μουλιάστε σε κρύο αλατόνερο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να αφήσετε τα μύδια να καθαρίσουν. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να είναι καθαρά τα υπολείμματα νερού. Βουρτσίστε τα κοχύλια μέχρι να μαλακώσουν. Τώρα για τη σούπα, σοτάρω πολύ τζίντζερ και κρεμμύδι, προσθέτω αχιβάδες, σάκε, ζωμό ντάσι και βράζω μέχρι να ανοίξουν όλες οι αχιβάδες. Τέλος ανακατεύουμε μέσα μια κουταλιά πάστα miso για umami. 🇯🇵

Related Articles

Back to top button