Εύκολες συνταγές

Ταϊλανδέζικο στιλ στον ατμό Pompano Ταϊλανδέζικο τηγανητό ρύζι με θαλασσινά 3 μανιτάρια σούπα Tom Yum Αν …

✨Πομπάνο στον ατμό Ταϊλανδέζικου στιλ✨ ✨Τηγανητό ρύζι με θαλασσινά της Ταϊλάνδης✨ ✨Σούπα Tom Yum με 3 μανιτάρια✨ Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα ψάρια στον ατμό κινέζικου στυλ, δοκιμάστε αυτό! Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα με ψάρι, φαίνεται λιτό, αλλά αυτή η ταϊλανδέζικη συνταγή είναι ένα πάρτι γεύσεων που θα συνεχίσετε να λαχταράτε! . . Έχω φτιάξει στο παρελθόν ψάρια στον ατμό Ταϊλάνδης, αλλά για να ανακεφαλαιώσουμε – γεμίστε τα ψάρια με λάιμ, σκόρδο, κοπανισμένο λεμονόχορτο και ρίζα κόλιανδρου. στη συνέχεια βράζουμε στον ατμό μέχρι να ψηθεί. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη φοίνικα και χυμό λάιμ. Τελειώστε τη σάλτσα με ψιλοκομμένο τσίλι και ένα μάτσο κόλιανδρο. Ρίξτε την καυτερή σάλτσα πάνω από το ψάρι στον ατμό σας και απολαύστε! . . Έφτιαξα επίσης Thai Style Seafood Fried Rice, τη συνταγή του οποίου έχω μοιραστεί στον λογαριασμό tiktok. Για τη σούπα Tom Yum με 3 μανιτάρια, σοτάρετε το τζίντζερ, το σκόρδο, τα ασκαλώνια και το λευκό μέρος του λεμονόχορτου μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε ντομάτες, φύλλα kaffir lime, κοπανισμένα κοτσάνια λεμονόχορτου και ζωμό κοτόπουλου. Προσθέστε τα 3 είδη μανιταριών σας, χρησιμοποίησα τα King Oyster, Shitake και Enoki από την baytownsproduce (πουλάνε ανάμεικτα μανιτάρια σε συσκευασία!👌🏻). Αλατοπιπερώνουμε το ζωμό με σάλτσα ψαριού και ζάχαρη και μετά αφήνουμε να σιγοβράσει. Τελειώστε τη σούπα με μια στύψιμο χυμού λάιμ. Είμαι έκπληκτος πόσο γευστική είναι αυτή η σούπα παρόλο που δεν έχει κρέας ή θαλασσινά. πραγματικά νόστιμο!🇹🇭

Related Articles

Back to top button