Εύκολες συνταγές

Τηγανητό ρύζι με ανανά Ταϊλάνδης Κοτόπουλο με πράσινο κάρυ Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με ωραίο ανανά…

✨Tai Ananas Fried Rice✨ ✨Thai Green Curry Chicken✨ Πήρε έναν ωραίο ανανά, οπότε σκέφτηκα γιατί να μην δοκιμάσω να φτιάξω το διάσημο ταϊλανδικό ρύζι ανανά. Αυτή ήταν η έμπνευση για αυτό το κεντρικό γεύμα της Ταϊλάνδης, μαζί με το Green Curry Chicken. . . Το ρύζι μπασμάτι είναι τέλειο για αυτό το τηγανητό ρύζι γιατί είναι αφράτο και δεν κολλάει μεταξύ τους. Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τσίλι μέχρι να μυρίσουν. προσθέστε καρότα σε κύβους, φασόλια και άλλα λαχανικά που έχετε διαθέσιμα, όπως πιπεριά, κολοκυθάκια, κ.λπ. Απλά μαγειρέψτε ελαφρά τα λαχανικά και μετά προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι μπασμάτι. Αφαιρέστε το μείγμα ρυζιού στην άκρη και προσθέστε 2-3 χτυπημένα αυγά στη μέση του τηγανιού. Βράζουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά με το ρύζι. Τώρα είναι ώρα να προσθέσετε τη σάλτσα/καρύκευμα που περιλαμβάνει ή σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη και σκόνη κάρυ. Τα αλείφουμε όλα καλά με τη σάλτσα και μετά προσθέτουμε τα κομμάτια ανανά και τις σταφίδες. Αυτή είναι μια έκδοση χωρίς κρέας. αλλά σίγουρα μπορείτε να προσθέσετε χοιρινό, κοτόπουλο ή γαρίδες! . . Κάντε ένα κούφιο κέντρο στον ανανά κόβοντάς τον κατά μήκος. Κόψτε ένα ορθογώνιο περίγραμμα μέσα στον ανανά, αλλά όχι μέχρι το τέλος. Κόψτε το κρέας του ανανά σε σταυρό και αφαιρέστε τη σάρκα. Τοποθετήστε το τηγανητό ρύζι στο κούφιο κέντρο για να πετύχετε μια ωραία παρουσίαση! . . Σερβίρετε το ρύζι με το αγαπημένο μας Thai Green Curry Chicken. φτιαγμένο απλά από σκόρδο, τζίντζερ, λεμονόχορτο, τσίλι, πάστα πράσινου κάρυ, γάλα καρύδας και σάλτσα ψαριού! Αυτό το κάρυ ταιριάζει με σχεδόν κάθε πρωτεΐνη και λαχανικό!🇹🇭

Related Articles

Back to top button