Εύκολες συνταγές

Το Tantanmen δεν είχε τόσο καιρό ramen σε στυλ εστιατορίου, οπότε σκέφτηκα γιατί να μην…

✨Tantanmen✨ Δεν είχα τόσο καιρό ramen σε στυλ εστιατορίου, οπότε σκέφτηκα γιατί να μην προσπαθήσω να φτιάξω ένα! Αποφάσισα να πάω με το Tantanmen μιας και αυτό είναι το αγαπημένο του άντρα. . . Για να ξεκινήσετε, μαγειρέψτε πρώτα τον κιμά σας. Χρησιμοποίησα κιμά κοτόπουλο αντί για χοιρινό. Σοτάρετε το τζίντζερ και το σκόρδο μέχρι να μυρίσουν και, στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά πάστα Toban Djan, που μπορείτε να βρείτε εύκολα σε κινέζικα παντοπωλεία. Προσθέστε κιμά κοτόπουλου και λίγη σάλτσα στρειδιών, σοτάρετε μέχρι να στεγνώσει η υγρασία. Προσθέστε λίγο λάδι τσίλι και αφήστε το στην άκρη. . . Για να φτιάξετε τη σάλτσα σουσαμιού ή φιστικιού, ανακατέψτε την πάστα σουσαμιού, τη σάλτσα σόγιας, το mirin και το λάδι τσίλι. Ο ζωμός από την άλλη είναι απλά ζωμός κοτόπουλου συν γάλα βρώμης. . . Για να συναρμολογήσετε το ramen σας, τοποθετήστε κουταλιές σάλτσας σουσαμιού στο κάτω μέρος του μπολ, προσθέστε ασπρισμένα noodles ramen, από πάνω με μείγμα κιμά, ασπρισμένα λαχανικά και αυγό ramen. μετά ρίχνουμε γεμάτες κουτάλα ζεστό ζωμό. Γαρνίρουμε με σουσάμι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι (που ξέχασα να βάλω😅). Τίποτα σαν ένα ζεστό μπολ ράμεν για να κάνει τη μέρα σας ακόμα καλύτερη!🍜

Related Articles

Back to top button