Εύκολες συνταγές

Τραγανός σολομός πάνω από θαλασσινά Laksa Stew Okra Ομελέτα Όποτε έχω μια ποικιλία…

✨Τριζανός σολομός πάνω από θαλασσινά Laksa Stew✨ ✨Ομελέτα Μπάμιες✨ Όποτε έχω μια ποικιλία από θαλασσινά στη διάθεσή μου, μου αρέσει να φτιάχνω πιάτα με κάρυ. Για το κάρυ της επιλογής αυτού του γεύματος, είναι το laksa – πικάντικο, πλούσιο και χορταστικό! . . Για να φτιάξετε το στιφάδο λάκσα – σοτάρετε το τζίντζερ, το σκόρδο, τα ασκαλώνια, το λεμονόχορτο μέχρι να μυρίσουν. Προσθέτουμε κουταλιές από τον πολτό λάκσα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα αρωματικά. Προσθέστε μερικές κουτάλες ζωμό αχιβάδας και γάλα καρύδας. σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει η συνοχή τύπου στιφάδο. Για να καρυκεύσετε, προσθέστε μια δόση σάλτσας ψαριού και μια πρέζα ζάχαρη. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε όποια θαλασσινά θέλετε – μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, ακόμα και ψαρότοπο ή μπάλες καλαμαριού! Συμπλήρωσα το λάκσα στιφάδο μου με ένα φιλέτο τραγανού σολομού, μιας και θέλω αυτή την αντίθεση υφής. . . Συνδύασε το laksa με μια απλή ομελέτα με μπάμιες. Χτυπάμε μερικά αβγά, προσθέτουμε μπάμιες κομμένες σε λεπτές φέτες, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λίγες κουταλιές της σούπας από τον ίδιο ζωμό αχιβάδας που χρησιμοποιήσαμε παραπάνω και το άμυλο καλαμποκιού. Ανακατεύουμε όλα μαζί και τηγανίζουμε. Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα εύκολο γεύμα με θαλασσινά που θα ευχαριστήσει όλους, δοκιμάστε αυτό!🌊

Related Articles

Back to top button