Εύκολες συνταγές

Τσιπούρα στον ατμό με σχοινόπρασο Ανακατέψτε τα τηγανητά μύδια σε μύδια με σάλτσα μαύρων φασολιών και πείτε…

✨Τσιπούρα στον ατμό με σχοινόπρασο✨ ✨Stir Fried Clams σε σάλτσα από μαύρα φασόλια✨ ✨Cams and Sayote Soup✨ Έχω εθιστεί στη μαγειρική αχιβάδα τον τελευταίο καιρό, αφού το marvsboqueria.ph με χαλάει με πραγματικά φρέσκα! Επιπλέον, τα παιδιά μου λατρεύουν τη σούπα με αχιβάδα, οπότε περιμένετε να δείτε περισσότερα πιάτα με αχιβάδα από την κουζίνα του val! . . Ετοίμασα ένα κινέζικο γεύμα με θαλασσινά, το προεπιλεγμένο αγαπημένο της μικρής μου οικογένειας! Για την τσιπούρα στον ατμό έκανα την ίδια διαδικασία με τα άλλα φαγητά μου με ψάρι στον ατμό. Η μόνη διαφορά είναι ότι κάλυψα το φρέσκο ​​ψάρι στον ατμό με σκόρδο σχοινόπρασο και το περιτύλιξα με αχνιστή καυτή γλυκιά σάλτσα σόγιας. Η σάλτσα είναι φτιαγμένη από τζίντζερ, πράσα, κρασί από ρύζι, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Η καυτερή σάλτσα θα μαραθεί ελαφρώς το σχοινόπρασο και θα απελευθερώσει τη γεύση του. . . Για τη σούπα με αχιβάδα, σοτάρετε το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμύδι. προσθέστε μύδια, ψιλοκομμένο σαγιό και νερό. Μόλις ανοίξουν όλα τα μύδια, τελειώστε τη σούπα με πράσο, σάλτσα ψαριού, αλάτι και πιπέρι. Για να μαγειρέψετε την έκδοση stir fry – σοτάρετε τζίντζερ, σκόρδο, πράσα, κόκκινη πιπεριά, σπασμένα μαύρα φασόλια μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε τις αχιβάδες και σβήστε το τηγάνι με κρασί shaoxing. Αφήνουμε τις αχιβάδες να αχνιστούν με όλα τα αρωματικά και μετά προσθέτουμε μείγμα σάλτσας, που αποτελείται από ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα στρειδιών, σησαμέλαιο, ζάχαρη. Πυκνώστε τη σάλτσα με πολτό από καλαμποκάλευρο και τελειώστε με περισσότερο πράσο ή κόλιαντρο. Σίγουρα θα χρειαστείτε επιπλέον ρύζι για αυτό το πιάτο!🥢

Related Articles

Back to top button