Εύκολες συνταγές

Φιλέτο ψαριού μαύρο πιπέρι Stir Fry σοτέ λαχανικά Αυτό ήταν το σημερινό μεσημεριανό γεύμα,…

✨Φιλέτο ψαριού μαύρο πιπέρι Stir Fry✨ ✨Σοταρισμένα λαχανικά✨ Αυτό ήταν το σημερινό μεσημεριανό γεύμα, δημοσιεύοντας αυτό πρώτα γιατί μερικοί φίλοι ζήτησαν τη συνταγή. . . Πρώτα μαρινάρετε τα φιλέτα ψαριού σε ασπράδι αυγού, κρασί ρυζιού, αλάτι και άσπρο πιπέρι για 20 λεπτά. Καλύψτε ελαφρά το φιλέτο ψαριού με άμυλο καλαμποκιού και τηγανίστε ρηχά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Τοποθετήστε σε μια σχάρα ψύξης και αφήστε το περιττό λάδι να στάξει. . . Για να φτιάξετε το μείγμα σάλτσας – συνδυάστε ελαφριά σάλτσα σόγιας με μισό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, προσθέστε λίγο μαύρο ξύδι, ζάχαρη. αραιώστε με νερό. Ανακατέψτε το τζίντζερ και το σκόρδο μέχρι να μυρίσουν. προσθέστε τις φέτες κόκκινου κρεμμυδιού, την κόκκινη πιπεριά και το πράσο. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για λίγα λεπτά και μετά προσθέτουμε το μείγμα της σάλτσας. Προσθέστε πολτό καλαμποκιού για να πήξει η σάλτσα. Ρίξτε προσεκτικά το τραγανό φιλέτο ψαριού και περιχύστε καλά με τη σάλτσα. Ολοκληρώστε με φρέσκο ​​τριμμένο μαύρο πιπέρι από πάνω. Μόλις συνδύασα αυτό το πιάτο με απλά σοταρισμένα λαχανικά και έχετε ένα χορταστικό κινέζικο γεύμα!🥡

Related Articles

Back to top button