Εύκολες συνταγές

Φιλέτο ψαριού τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας με σάλτσα κρέμας κόκο βασιλικού κόλιανδρου Γλυκό και…

✨ Φιλέτο ψαριού τυλιγμένο σε φύλλο μπανάνας με σάλτσα κρέμας κοκόκο βασιλικού κόλιανδρου✨ ✨Γλυκό και πικάντικο μελιτζάνα Stir Fry✨ ✨Κουρκουμά Adlai✨ Ψάχνετε συνεχώς τρόπους για να μαγειρέψετε υγρό και γευστικό ψάρι εκτός από το μαγείρεμα στον ατμό και το τύλιγμα μπανάνας αποκάλυψη! Όχι μόνο το φύλλο της μπανάνας εμπόδισε το ψάρι να στεγνώσει, αλλά του έδωσε και μια ωραία γεύση σαν pandan. . . Για να φτιάξω τη σάλτσα/μαρινάδα μου με κρέμα κοκόλι με βασιλικό κόλιανδρο – βάλτε σκόρδο, τζίντζερ, ασκαλώνια, τσίλι, μάτσο φύλλα βασιλικού και κόλιανδρου, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη, λευκό πιπέρι και κρέμα καρύδας στο μπλέντερ μέχρι να ενωθούν καλά. Στη συνέχεια μαρινάρετε το φιλέτο ψαριού σας για 30 λεπτά, τοποθετήστε το στο ψυγείο. Κρατήστε τη μισή μαρινάδα και βράστε μέχρι να πήξει. αλατοπιπερώστε το ψάρι σας πριν το σερβίρετε. . . Ξεπλύνετε τα φύλλα μπανάνας σας και αφήστε τα να στεγνώσουν, προσέξτε γιατί είναι ευαίσθητα. Κόψτε τετράγωνα αρκετά μεγάλα για να τυλίξετε τα φιλέτα σας, τοποθετήστε κάθε φιλέτο και τυλίξτε όπως θα κάνατε με ένα δώρο. Τοποθετήστε κάθε πακέτο ψαριού στο ταψί σας, με τη ραφή προς τα κάτω και ψήστε χαμηλά για περίπου 20-25 λεπτά. . . Συνδυάζεται με πικάντικο stir fry μελιτζάνας που παρασκευάζεται από σκόρδο, τσίλι, φύλλα βασιλικού, hoisin και σάλτσα μαύρου φασολιού. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μας ψάρια μέχρι σήμερα!💚

Related Articles

Back to top button