Εύκολες συνταγές

Χταπόδι Karaage Κοκκινιστό Χοιρινό Παϊδάκι Ιαπωνικού στυλ Ξεκινήστε σοτάροντας σκόρδο,…

✨Κοκκινιστά χοιρινά παϊδάκια Ιαπωνικού στυλ✨ ✨Χταπόδι Karaage✨ Ξεκινήστε σοτάροντας το σκόρδο, το τζίντζερ και το λευκό μέρος του κρεμμυδιού. στη συνέχεια συνεχίστε με το ψήσιμο των εφεδρικών πλευρών σας μέχρι να γίνουν όμορφα και καφέ. Καλύψτε τα ανταλλακτικά με το σιγοψήσιμο υγρό σας από ζωμό dashi, σάκε, mirin, ελαφριά σάλτσα σόγιας και ζάχαρη. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να μειωθεί η σάλτσα. Ταιριάζει πολύ με ένα φλιτζάνι gohan στον ατμό!🍚 . . Θα ήθελα να συνδυάσω τα μαγειρευτά μου με κάτι τραγανό. Έτσι για να ολοκληρώσω αυτό το ιαπωνικό γεύμα, πρόσθεσα το Octopus Karaage. Το χταπόδι μαρινάρεται γρήγορα σε σάλτσα σόγιας, σάκε και τριμμένο τζίντζερ και στη συνέχεια επικαλύπτεται με άμυλο πατάτας. Τηγανίστε γρήγορα τα takos σας μέχρι να κουλουριαστούν. 🐙

Related Articles

Back to top button