Εύκολες συνταγές

Ψάρια και σουβλάκια Chorizo ​​Μαροκινό Adlai Pilaf Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι Λαμβάνοντας …

✨Σουβλάκια ψαριού και Chorizo✨ ✨Μαροκινού Adlai Pilaf✨ ✨Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι✨ Κάνοντας ένα διάλειμμα από το ασιατικό φαγητό με αυτό το μεσογειακό άλειμμα. άλλο ένα μπροστινό γεύμα με θαλασσινά, με εξαίρεση το chorizo. . . Για να φτιάξετε το ψάρι σουβλάκι, μαρινάρετε το ψάρι (χρησιμοποιημένο φιλέτο Tanigue) σε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο κύμινο, αποξηραμένη ρίγανη, θυμάρι, πρέζα ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά. Συναρμολογήστε σουβλάκια εναλλάξ μαριναρισμένο ψάρι και φέτες chorizo ​​και στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι το ψάρι και το chorizo ​​να σχηματίσουν μια ωραία κρούστα. Καθώς μαγειρεύετε τα σουβλάκια, το λάδι από το chorizo ​​θα αρωματίσει επίσης το ψάρι. . . Δεδομένου ότι έχω περισσέψει χτένια, αποφάσισα να φτιάξω ένα πιάτο ψημένο με κρούστα από βότανα. Ανακατέψτε την ψίχα ψωμιού με τα ίδια βότανα με τη μαρινάδα ψαριών (κύμινο, ρίγανη, θυμάρι), προσθέστε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ρίξτε μια μπάλα με το μείγμα τριμμένης φρυγανιάς πάνω από κάθε χτένια και ψήστε σε μέτρια ποσότητα για 5-8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Σερβίρεται τα θαλασσινά με μαροκινό Adlai Pilar ή adlai μαγειρεμένο σε βούτυρο, κουρκουμά, κρεμμύδι, ζωμό κοτόπουλου. ανακατεμένο με σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Περιλαμβάνεται μια πλευρά από κλασική σαλάτα ντομάτας και αγγουριού σε βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού ως μερίδα λαχανικών μας.🐟

Related Articles

Back to top button