Εύκολες συνταγές

Ψητό φούρνου Bangus Vegetable Kare Kare Tofu Sisig Εδώ είναι μερικά από τα Φιλιππινέζικα…

✨ Bangus ψητό στο φούρνο✨ ✨Kare Kare λαχανικών✨ ✨Tofu Sisig✨ Ακολουθούν μερικά από τα αγαπημένα μας φαγητά των Φιλιππίνων, αλλά φτιαγμένα χωρίς κρέας. έχουμε inihaw, kare kare και sisig! . . Για το ψητό Bangus στο φούρνο, στύψτε το καλαμάνσι πάνω από bangus χωρίς κόκαλα και πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας. γεμίστε το ψάρι με ένα μείγμα από ψιλοκομμένο σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδι και ντομάτα. Ψήνετε για 25 λεπτά και ψήνετε για άλλα 8-10 λεπτά για να αποκτήσετε ένα χρυσαφί εξωτερικό. . . Για το Kare Kare – μαγειρέψτε τα λαχανικά ξεχωριστά για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο – μπορείτε να τηγανίσετε τις μελιτζάνες και να ζεματίσετε το πετσάι και τα αμπελοφάσουλα. Για να φτιάξετε τη σάλτσα – σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέστε κουταλιές φυστικοβούτυρο, φυτικό ζωμό, νερό annatto, κουρκουμά και γάλα καρύδας. σιγοβράζουμε μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Καρυκεύουμε με σάλτσα ψαριού και ζάχαρη κατά βούληση. . . Για να μαγειρέψετε tofu sisig, μαρινάρετε το tofu σε ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, σκόρδο και καλαμάνσι. μετά ψήνουμε για 15 λεπτά. Συνεχίστε στο σοτάρισμα του σκόρδου, του κόκκινου κρεμμυδιού (χωρίστε λίγο για γαρνίρισμα) και του τσίλι σε βούτυρο. Προσθέστε ψημένο τόφου και σάλτσα sisig, που αποτελείται από σάλτσα στρειδιών, μαγιονέζα και χυμό καλαμάνσι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ολοκληρώστε με περισσότερα κόκκινα κρεμμύδια και τσίλι. 🇵🇭

Related Articles

Back to top button