Εύκολες συνταγές

Bangus Kare Kare Egg Drop Soup Salted Egg Fried Adlai Kare Kare είναι το απόλυτο…

✨Bangus Kare Kare✨ ✨Egg Drop Soup✨ ✨Salted Egg Fried Adlai✨ Το Kare Kare είναι το απόλυτο comfort food μου Pinoy, ένα πιάτο που μπορώ να τρώω για μέρες! Επειδή όμως συνειδητά μειώνουμε την πρόσληψη κόκκινου κρέατος, σκεφτείτε να το συνδυάσετε με το bangus. Παραδόξως, ικανοποίησε την λαχτάρα μου! Καθόλου κακό! . . Αυτό το πιάτο είναι ουσιαστικά Kare Kareng Gulay με Baked Bangus. Για το bangus το μαρινάρισα με σάλτσα σόγιας, σκόρδο, χυμό καλαμάνσι, μαύρο πιπέρι και μια πρέζα ζάχαρη. Ψήνουμε σκεπασμένο για 10 λεπτά και μετά ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Για το Kare Kare, ζεμάτισα/έψησα τα λαχανικά ξεχωριστά για να μην τα παραβράσω. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, σοτάρετε το σκόρδο και τα ασκαλώνια μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και νερό annato και αφήστε το να σιγοβράσει. διαλύουμε σιγά σιγά το φυστικοβούτυρο στο ζωμό. Καρυκεύουμε με σάλτσα ψαριού, αλάτι και πιπέρι. Μου αρέσει να τελειώνω τη σάλτσα μου με κρέμα καρύδας. Ρίξτε μια γενναία ποσότητα σάλτσας σε μια πιατέλα και προσθέστε λαχανικά και bangus. . . Συνδύασε αυτό το πιάτο με την κλασική Egg Drop Soup και το Salted Egg Fried Adlai – και τα δύο τα έχω δημοσιεύσει προηγουμένως. Βρίσκομαι να σερβίρω τακτικά σούπα, αφού είναι η αγαπημένη του γιου μου!🇵🇭

Related Articles

Back to top button