Εύκολες συνταγές

Chicken Adobo 2 Ways – Original και Adobo sa Gata Ενώ μου αρέσει να πειραματίζομαι σε…

✨Chicken Adobo 2 Ways – Original και Adobo sa Gata✨ Αν και μου αρέσει να πειραματίζομαι σε νέα πιάτα, θα υπάρχει πάντα χώρος για τα κλασικά όπως το σημερινό adobo κοτόπουλου. Είναι βασικό στο μηνιαίο μενού μας γιατί τα παιδιά το λατρεύουν και είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία! . . Για καλύτερο αποτέλεσμα μαρινάρετε το κοτόπουλο όλη τη νύχτα με σάλτσα σόγιας, πολύ σκόρδο, φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι. Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές. Προσθέστε το μείγμα της μαρινάδας και το ζωμό κοτόπουλου, τόσο υγρό όσο να καλύψει όλο το κρέας. Βράζουμε απαλά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να ελαττωθεί η σάλτσα. Στη μέση, προσθέστε λίγο ξύδι, τη μισή ποσότητα από τη σάλτσα σόγιας που χρησιμοποιήθηκε στη μαρινάδα. Μετά από 30-40 λεπτά, αλατοπιπερώστε το adobo με ζάχαρη και περισσότερο αλάτι αν χρειάζεται. . . Για να φτιάξετε την έκδοση adobo sa gata, είναι ακριβώς η ίδια διαδικασία με την παραπάνω, αλλά ανακατεύετε με γάλα καρύδας και πράσινο τσίλι προς το τέλος. Συνδύασε αυτό το κλασικό πιάτο με απλά σοταρισμένα λαχανικά και φυσικά ζεστό ρύζι, με επιπλέον ρύζι σε αναμονή!🍚

Related Articles

Back to top button