Εύκολες συνταγές

Chicken Salisbury Steak Επειδή προσπαθούμε να τηρούμε τη διατροφή μας με λευκό κρέας τις καθημερινές…

✨Μπριζόλα κοτόπουλου Salisbury✨ Εφόσον προσπαθούμε να τηρούμε τη δίαιτά μας με λευκό κρέας τις καθημερινές, στρεφόμαστε στον κιμά κοτόπουλου για να ικανοποιήσουμε τη λαχτάρα μας για «μπιφτέκι». Εδώ είναι η άποψή μου για αλεσμένη μπριζόλα κοτόπουλου Salisbury, πολύ καλό δεν θα χάσετε καν το βοδινό! . . Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το κιμά κοτόπουλου με τα εξής: ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο κρεμμύδι, τριμμένη φρυγανιά, ένα αβγό, σάλτσα worcestershire, αποξηραμένη ρίγανη, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά. Σχηματίστε μπουρεκάκια μεσαίου μεγέθους περίπου 4 ίντσες σε διάμετρο και 3/4 ίντσα σε πάχος. τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. . . Φυσικά η μπριζόλα Salisbury δεν θα είναι πλήρης χωρίς την κρεμώδη σάλτσα μανιταριών! Για να φτιάξετε ένα, σοτάρετε το κρεμμύδι στο βούτυρο στο ίδιο τηγάνι όπου τηγανίζετε τα μπουρεκάκια κοτόπουλου. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς, μαγειρεύουμε το αλεύρι για 2 λεπτά περίπου. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, ανακατέψτε και σιγοβράστε μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, λίγη κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε. Έφτιαξε πουρέ πατάτας και βουτυρωμένο καλαμπόκι για να ολοκληρώσει αυτό το γεύμα. Αυτό είναι επίσης ένα πιάτο φιλικό για τα παιδιά, μπορείτε να ρίξετε κρυφά κομμάτια λαχανικών στο μείγμα μπιφτέκι σας και τα μικρά να μην το καταλάβουν καν!😉

Related Articles

Back to top button