Εύκολες συνταγές

Dak Bulgogi Kimchi Fried Rice Gamjatang Εδώ είναι ένα απλό κορεάτικο άλειμμα που μποτ…

✨Dak Bulgogi✨ ✨Kimchi Fried Rice✨ ✨Gamjatang✨ Εδώ είναι ένα απλό κορεάτικο άλειμμα που θα απολαύσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά – γλυκό και αλμυρό Chicken Bulgogi σε συνδυασμό με τηγανητό ρύζι Kimchi και κορεάτικη σούπα με χοιρινό κόκκαλο. . . Για να φτιάξετε το Dak Bulgogi, κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και μαρινάρετε με σάλτσα σόγιας, μέλι, τριμμένο σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, κρασί από ρύζι, αλεσμένο πιπέρι και λίγο σησαμέλαιο. Μαρινάρετε για τουλάχιστον μία ώρα. μπορείτε να επιλέξετε να ψήσετε στη σχάρα ή να μαγειρέψετε σε τηγάνι. Μου αρέσει να τελειώνω το δικό μου με κρεμμύδια και καρότα. . . Αυτή είναι η εύκολη συνταγή μου για τηγανητό ρύζι Kimchi – σοτάρετε πολύ σκόρδο, προσθέστε λευκό μέρος του κρεμμυδιού, προσθέστε ψιλοκομμένο kimchi, βάλτε το στο ρύζι, προσθέστε χυμό kimchi και λίγη σάλτσα σόγιας, αλατοπιπερώστε (s&p, πρέζα ζάχαρη) και τελειώστε με σησαμέλαιο. Γαρνίρετε με το πράσινο μέρος του κρεμμυδιού και το μαύρο σουσάμι. Τόσο εύκολο και νόστιμο! . . Επειδή πάντα φτιάχνω μια μεγάλη παρτίδα ζωμού από χοιρινό κόκκαλο για τον γιο μου, χρησιμοποίησα λίγο για να φτιάξω το Gamjatang. Αρωματίζουμε τον ζωμό με σκόρδο, gochujang, gochugaru, mirin, μαύρο πιπέρι και σησαμέλαιο. Πρόσθεσα επίσης τόφου και πολλά πράσα για να τελειώσω αυτή τη χορταστική σούπα!🇰🇷

Related Articles

Back to top button