Εύκολες συνταγές

Dan Dan Mian Αυγό στον ατμό με χοιρινό κιμά φιλέτο ψαριού στον ατμό σε γλυκιά σάλτσα σόγιας…

✨Dan Dan Mian✨ ✨Αυγό στον ατμό με χοιρινό κιμά✨ ✨Αχνιστό φιλέτο ψαριού σε γλυκιά σάλτσα σόγιας✨ Υπάρχει πάντα μια ή δύο μέρες την εβδομάδα που προορίζονται για την κινέζικη κουζίνα. Η σημερινή διάδοση είναι εμπνευσμένη από τα αγαπημένα μου κινέζικα ξηρά noodles, Dan Dan Mian. . . Το Dan Dan Mian προέρχεται από το Σιτσουάν, έχει 3 συστατικά – φρέσκα λευκά νουντλς, αλμυρές επικαλύψεις χοιρινού κρέατος και σάλτσα dandan με ξηρούς καρπούς. Για να καταλάβετε καλύτερα πώς έφτιαξα αυτό το πιάτο, ρίξτε μια ματιά στο βίντεό μου στο tiktok – from_vals_kitchen .😊 . . Φτιαγμένο επίσης το πιο απαιτούμενο πιάτο του άντρα – Αυγό στον ατμό με κιμά χοιρινού. Μαρινάρετε τον κιμά χοιρινό σε σάλτσα σόγιας, κρασί shaoxing, πρέζα ζάχαρη, λευκό πιπέρι και άμυλο καλαμποκιού για 15 λεπτά. Απλώστε το χοιρινό σε ένα ρηχό πιάτο και μετά προσθέστε μείγμα αυγού + νερού (3 αυγά, 300 ml υγρό). Καλύτερα να σουρώνουμε το μείγμα των αυγών για να πετύχουμε μεταξένια κρέμα αυγών. Βράζετε στον ατμό για 15-20 λεπτά και τελειώνετε με σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σερβίρεται επίσης φιλέτο ψαριού στον ατμό κινέζικου στυλ για τα παιδιά, λίγο από τα αγαπημένα κινέζικα πιάτα όλων σε ένα άλειμμα!🥠

Related Articles

Back to top button