Εύκολες συνταγές

HK Style Curry Beef Kenchi Clams in Ginger and Leeks Broth Braising είναι πιθανώς…

✨HK Style Curry Beef Kenchi✨ ✨Clams in Ginger and Leeks Broth✨ Το μπρέιζινγκ είναι ίσως ο αγαπημένος μου τρόπος να μαγειρεύω μοσχαρίσιο κρέας. όχι μόνο κάνει το μοσχαρίσιο κρέας εξαιρετικά τρυφερό αλλά του επιτρέπει επίσης να παντρευτεί άψογα με τις γεύσεις με τις οποίες το μαγειρεύετε. Αυτό είναι το τυπικό σας κινέζικο κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με πολύ σκόρδο, πράσα, πάστα chu hou, φύλλο δάφνης, σκόνη κάρυ και ζωμό βοείου κρέατος. τελειώνουμε με λίγη κρέμα καρύδας, ζάχαρη, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ως συνήθως, το ψήνω αργά για 2+ ώρες γιατί πραγματικά, τίποτα δεν συγκρίνεται με το παραδοσιακό αργό ψήσιμο όταν αφήνετε το κρέας σας να διασπαστεί και η σάλτσα σας να μειωθεί μέχρι να γίνει μεταξένια, πηχτή και γεμάτη γεύσεις. . . Συμπλήρωσε αυτό το χορταστικό πιάτο με μοσχάρι με σούπα αχιβάδας σε ζωμό τζίντζερ και πράσο. Απλώς σοτάρουμε πολύ τζίντζερ και πράσο, προσθέτουμε τις αχιβάδες και σιγοβράζουμε μέχρι να ανοίξουν όλες οι αχιβάδες. Πρόσθεσα φύλλα σπανακιού στη σούπα για την καθημερινή μας μερίδα λαχανικών.🍲

Related Articles

Back to top button