Εύκολες συνταγές

Kiam Pung Το βασικό κινέζικο πιάτο σε μια κατσαρόλα που είναι γεμάτο γεύσεις umami…

✨Kiam Pung✨ Το κατεξοχήν κινέζικο πιάτο με μία κατσαρόλα που είναι γεμάτο γεύσεις umami! Κάθε οικογένεια έχει τη δική της εκδοχή αλλά οι βασικές γεύσεις και το στυλ μαγειρέματος παραμένουν ίδια. . . Πρώτα, μουλιάστε το αποξηραμένο shitake σας σε νερό. θα χρησιμοποιήσουμε τελικά αυτό το νερό για να μαγειρέψουμε το ρύζι μας. Όταν μαλακώσουν, κόψτε τα μανιτάρια σας σε λεπτές φέτες και μαρινάρετε με σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, αλάτι και ζάχαρη. Τώρα, σοτάρετε το σκόρδο και τα ασκαλώνια. προσθέστε το χοιρινό σας, τα μανιτάρια, το κινέζικο λουκάνικο και το ρύζι. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε καλά. . . Για το υγρό συστατικό, προσθέστε ελαφριά και σκούρα σάλτσα σόγιας, ζωμό κοτόπουλου και νερό μανιταριών. σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Λατρεύω επίσης αυτό το πιάτο με taro και hebi (αποξηραμένες γαρίδες). Σερβίρετε με ασπρισμένη μουστάρδα, ψητά φιστίκια και φρέσκα κρεμμυδάκια!🤎

Related Articles

Back to top button