Εύκολες συνταγές

Lechon Kawali πάνω από Ensaladang Talong αλατισμένο αυγό τηγανητό ρύζι Τραγανή χοιρινή κοιλιά σε…

✨Lechon Kawali πάνω από το Ensaladang Talong✨ ✨Πατημένο ρύζι με αυγά✨ Τραγανή χοιρινή κοιλιά πάνω από γλυκιά και πικάντικη μελιτζανοσαλάτα, σε συνδυασμό με σκόρδο αλατισμένο αυγόρυζο – σας υπόσχομαι, αυτά τα αγαπημένα φιλιππινέζικα δεν θα σας απογοητεύσουν!👍🏻 . . Βράστε τη χοιρινή σας κοιλιά σε αλατισμένο νερό, σκόρδο, δάφνη και ολόκληρους κόκκους πιπεριού. Συνήθως το κάνω αυτό το προηγούμενο βράδυ και μετά το βάζω στο ψυγείο ακάλυπτο για να στεγνώσει περισσότερο το δέρμα της κοιλιάς του χοιρινού. Drier skin = πιο τραγανό δέρμα. Την επόμενη μέρα, απλά το ρίχνω στην φριτέζα για 20 λεπτά στους 200C. εύκολο και χωρίς ενοχές! . . Το talong ensaladang είναι φτιαγμένο από ντομάτα, λευκό κρεμμύδι και φυσικά ψιλοκομμένη μελιτζάνα ανακατεμένη με γλυκιά βινεγκρέτ. Αν θέλετε να απολαύσετε ένα καλό γεύμα των Φιλιππίνων, σας προτείνω να το δοκιμάσετε!🍆

Related Articles

Back to top button