Εύκολες συνταγές

Lobster Noodles Lemon Butter Baked Lobster Tails Σκόρδο και Θυμάρι Μπριζόλα με σκορ…

✨Lobster Noodles✨ ✨Ουρές αστακού ψημένες με βούτυρο λεμονιού✨ ✨Μπριζόλα με σκόρδο και θυμάρι✨ Πήρε μια καλή προσφορά σε μικρούς αστακούς και αποφάσισε να φτιάξει κάτι ωραίο για τη γιορτή της μητέρας. Δεν μετανιώνω για το μαγείρεμα αυτή την ιδιαίτερη μέρα, αφού ο σύζυγος και τα παιδιά απολάμβαναν το φαγητό. ευτυχισμένη οικογένεια = ευτυχισμένη μαμά!♥️ . . Καθαρίστε τους αστακούς (φροντίστε να φοράτε λαστιχένια γάντια, γιατί είναι αιχμηρά), κόψτε τις κεραίες, στρίψτε το κεφάλι και ξεκολλήστε από το σώμα και κόψτε την ουρά στη μέση. Έφτιαξα ένα απόθεμα από τα κεφάλια αστακού με τζίντζερ και πράσο, και το χρησιμοποίησα για να αρωματίσω τα ζυμαρικά μας. . . Για το Lobster Noodles – σοτάρετε το σκόρδο, το τζίντζερ, το κρεμμύδι και τα φρέσκα μανιτάρια shitake στο βούτυρο μέχρι να μυρίσουν. Τοποθετήστε το σε ψιλοκομμένο κρέας αστακού και μαγειρέψτε για λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέστε μερικές κουταλιές ζωμό αστακού, σάλτσα στρειδιών, κρασί από ρύζι, ελαφριά σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, s&p. Πυκνώστε τη σάλτσα με πολτό από άμυλο καλαμποκιού και τοποθετήστε τα σε μαγειρεμένα νουντλς αυγών. Ανακατεύουμε απαλά και τελειώνουμε με λωρίδες πράσου και λίγο σησαμέλαιο. Από πάνω βάζουμε ουρές αστακού στον ατμό. . . Για τη δεύτερη προετοιμασία αστακού, απλώς καρύκευα τις ουρές με αλάτι και πιπέρι. μετά τα αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο. Τα ψήναμε για 3-5 λεπτά και τα ψήνουμε για να πάρουν αυτή την καπνιστή γεύση. Αφού άναψα, έριξα τις ουρές με χυμό λεμονιού. Τόσο απλό αλλά τόσο καλό! . . Η μπριζόλα μαγειρεύτηκε από τον σύζυγο ως μέρος της έκπληξής του για τη γιορτή της μητέρας! Το τηγάνι το έψησε σε ένα μαντεμένιο τηγάνι και μετά το άλειψε με σκόρδο και θυμάρι. Ελπίζω να περάσατε όλοι υπέροχα γιορτάζοντας την Ημέρα της Μητέρας. είναι πράγματι μια ξεχωριστή μέρα για όλη την οικογένεια!🦞

Related Articles

Back to top button