Εύκολες συνταγές

Roast Peking Chicken Thighs Αυτή είναι η δεύτερη δοκιμή μου στο Roast Peking Chicken, το …

✨Roast Peking Chicken Thighs✨ Αυτή είναι η δεύτερη προσπάθεια μου στο Roast Peking Chicken, η πρώτη ήταν με ολόκληρο κοτόπουλο και αυτή τη φορά με μπούτια κοτόπουλου. Και τα δύο ήταν απολαυστικά και θύμιζαν την αγαπημένη μας πάπια του Πεκίνου! . . Για να ξεκινήσετε να μαρινάρετε τους μηρούς κοτόπουλου όλη τη νύχτα σε hoisin, μαύρη σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών, μέλι, σκόνη πέντε μπαχαρικών, ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο τζίντζερ, λευκό πιπέρι. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 150 C και ψήστε τα μπούτια κοτόπουλου για 15-20 λεπτά ή μέχρι να τρέξει ο χυμός του κοτόπουλου. Είναι σημαντικό να τρίβετε τους μηρούς 2-3 φορές κατά την περίοδο του ψησίματος για να διατηρούνται γυαλιστερό και υγρό. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, σιγοβράστε την υπόλοιπη μαρινάδα και στη συνέχεια προσθέστε λίγη ακόμα μαύρη σάλτσα σόγιας και μέλι. . . Η κόρη μου αγάπησε αυτό το πιάτο τόσο πολύ, που δεν έχει μείνει σχεδόν τίποτα για τον μπαμπά και τη μαμά!

Related Articles

Back to top button