Εύκολες συνταγές

Shrimp Pad Thai Salt and Pepper Tofu Hot and Sour Fish Head Soup Σήμερα, ας γ…

✨Shrimp Pad Thai✨ ✨Salt and Pepper Tofu✨ ✨Hot and Sour Fish Head Soup✨ Σήμερα, πάμε Thai! Είναι από εκείνες τις κουζίνες που δεν θα χάσετε το κρέας λόγω της αφθονίας στη γεύση. Επειδή έχουμε πολλά τόφου, υπάρχει και στα τρία πιάτα – Pad Thai, Salt and Pepper Tofu και Spicy Fish Head Soup. . . Για να φτιάξετε το Pad Thai, ανακατέψτε το συμπύκνωμα tamarind, τη ζάχαρη φοίνικα, τη σάλτσα στρειδιών και τη σάλτσα ψαριού σε ένα μπολ και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα τηγάνι ανακατεύουμε το σκόρδο και τα ασκαλώνια μέχρι να μυρίσουν. προσθέστε τις γαρίδες και το τόφου και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ψηθούν. Προσθέστε μαγειρεμένα noodles ρυζιού. Σπρώξτε τα τηγανητά υλικά στη μία πλευρά του τηγανιού και προσθέστε χτυπημένο αυγό. μαγειρεύουμε ελαφρά και διπλώνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε το μείγμα σάλτσας, τα φύτρα φασολιών και το σκόρδο σχοινόπρασο. Ολοκληρώστε με θρυμματισμένα φιστίκια, φέτες λάιμ, σκόνη τσίλι και άλλα σχοινόπρασο. . . Για το πιάτο Tofu με αλάτι και πιπέρι, απλώστε απλώς κύβους τόφου με άμυλο καλαμποκιού και αλεύρι πατάτας και στη συνέχεια τηγανίστε. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε με σκόρδο, τσίλι, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό. σερβίρετε με γλυκιά σάλτσα τσίλι. Για να μαγειρέψετε τη σούπα ψαριού – σοτάρετε τζίντζερ, πράσα, ταϊλανδέζικο τσίλι, φρέσκα μανιτάρια και ντομάτες σε μια κατσαρόλα. προσθέστε κεφάλι ψαριού, σάλτσα ψαριού και νερό. Αφήστε το να σιγοβράσει για 25-30 λεπτά. προσθέστε τόφου και τελειώστε με χυμό λάιμ, ξύσμα λάιμ και κόλιανδρο αν υπάρχει.🇹🇭

Related Articles

Back to top button