Εύκολες συνταγές

Steak Teishoku Δεν έχω φάει μπριζόλα εδώ και καιρό, οπότε αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε το λα…

✨Steak Teishoku✨ Δεν έχω φάει μπριζόλα εδώ και καιρό, οπότε αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε το τελευταίο κομμάτι που έχουμε και να απολαύσουμε! Ο άντρας προτιμά τη μπριζόλα του να σερβίρεται με τον ιαπωνικό τρόπο, επομένως το μεσημεριανό μεσημεριανό γεύμα με θέμα το teishoku. . . Η μπριζόλα (περίπου 2 εκ. σε πάχος) αλατοπιπερώθηκε, στη συνέχεια μαγειρεύτηκε σε ένα ζεστό μαντεμένιο τηγάνι για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά για να επιτευχθεί μια μέτρια καλοψημένη. Όταν η μπριζόλα είναι έτοιμη, τελειώστε με ιαπωνική σάλτσα μπριζόλας από σάλτσα σόγιας, σάκε, ζάχαρη, τριμμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Σερβίρουμε αμέσως σε πιατέλα που σιγοβράζει. . . Στο ίδιο τηγάνι όπου μαγειρεύτηκε η μπριζόλα, σοτάρετε πολύ σκόρδο στο λάδι μπριζόλας και προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι ή αντλάι για ένα στιγμιαίο συνοδευτικό! . . Για να ολοκληρώσετε το γεύμα φτιάχνετε σούπα miso και μια απλή σαλάτα με dressing από σουσάμι σόγιας. Για να φτιάξετε σούπα miso, απλά βράστε ζωμό dashi με λευκή πάστα miso, προσθέστε tofu και φύκια. Αυτό το γεύμα είναι απόδειξη του πόσο απλές προετοιμασίες μπορούν να μετατραπούν σε κάτι ξεχωριστό.🇯🇵

Related Articles

Back to top button