Εύκολες συνταγές

Tom Kha Gai με Νερό Σπανάκι Thai Chicken Barbeque Αν έχετε λεμονόχορτο, ch…

✨Tom Kha Gai με νερό σπανάκι✨ ✨Ταϊλανδέζικο μπάρμπεκιου κοτόπουλου✨ Εάν έχετε στο χέρι λεμονόχορτο, τσίλι και λάιμ. τι κάνεις? Προσπαθήστε να φτιάξετε ταϊλανδέζικα πιάτα, φυσικά!😍 . . Το Tom Kha Gai είναι μια χορταστική ταϊλανδέζικη σούπα καρύδας που συνήθως περιλαμβάνει κρέας κοτόπουλου και μανιτάρια. Σε μια κατσαρόλα ροδίζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το τζίντζερ, το τσίλι στο εμποτισμένο λάδι κοτόπουλου. στη συνέχεια προσθέστε φρέσκα μανιτάρια shitake, λεμονόχορτο και κόκκινο πολτό κάρυ. Μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσουν και τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Τοποθετήστε ξανά το κοτόπουλο και μετά προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και κρέμα καρύδας. σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο. Καρυκεύουμε με σάλτσα ψαριού, λευκό πιπέρι, χυμό λάιμ και λίγη ζάχαρη για να ισορροπήσουν τα πάντα. Το σπανάκι νερού είναι το τέλειο λαχανικό και για αυτή τη σούπα. Αν ψάχνετε για αυτό το τέλειο πιάτο για βροχερή μέρα – αυτό δεν θα σας απογοητεύσει! . . Έφτιαξα επίσης Thai Chicken Bbq για να το συνδυάσω με τη σούπα. αυτό το αγάπησε η κόρη μου! Μαρινάρετε τα μπούτια κοτόπουλου σε σκόρδο, λεμονόχορτο, σάλτσα ψαριού, χυμό λάιμ, σάλτσα σόγιας και ζάχαρη. Τηγανίζουμε στη σχάρα ή στο τηγάνι και τελειώνουμε στο φούρνο. Και τα δύο αποδείχτηκαν πεντανόστιμα πιάτα για το κοτόπουλο μας μια φορά την εβδομάδα!🇹🇭

Related Articles

Back to top button